Vítejte na stránkách firmy Klempax s.r.o.  Klempax s.r.o.

Fulltextové vyhledávání

Nemáte nainstalovaný Flash! plugin.

Klimatizační stropy GIF

Úspěšné spojení techniky, funkčnosti, a architektury interiéru moderní kuchyně.

Klimatizační strop GIF je posledním vývojovým principem celoplošného větrání kuchyní s laminárním prouděním. Jedná se o jednoduché, vizuálně atraktivní řešení klimatizace a filtrace vzduchu v kuchyních a výrobních provozech na zpracování potravin na principu využití speciální konstrukce nerezových podhledových kazet.
 

Výhody použití stropu GIF:

  • nejvyšší hygiena provozu
  • efektivní filtrace nečistot
  • výměna vzduchu bez průvanu
  • jednoduché čištění
  • použitelnost jak pro novostavby, tak pro rekonstrukce
 

V oboru klimatizačního stropu GIF nabízíme:

  • vypracování technického řešení projektové dokumentace stropu GIF
  • vypracování cenové nabídky
  • dodávky, montáže
  • servis nainstalovaných stropů GIF
 

Konstrukční princip stropů GIF

Toto efektivní a moderní konstrukční řešení je tvořeno rastrovým systémem sestávajícím z podélných Al-profilů, na které jsou uloženy CNS kazety:

Aktivní kazeta pro odtah vzduchu – v sestavě tvoří velkoplošný tukový filtr
Plochá kazeta pro přívod vzduchu – zajišťuje celoplošné laminární proudění
Plochá kazeta nefunkční – vyplňuje plochu stropu dle potřeby
Kazeta s absorpcí hluku – snižuje hladinu hluku




 

Dále jsou ve stropu GIF osazeny světelné kazety. Tato zapuštěná svítidla řeší typický problém kuchyňských provozů – snižování intenzity osvětlení zanášením osvětlovacích těles filmem z nečistoty a mastnoty. Proudění vzduchu přes svítidla a díky vlastnímu difuzéru se svítidlo samo udržuje v čistotě a intenzita osvětlení se nemění.

Strop GIF je plošně rozdělen na podtlakové (odtah) a přetlakové (přívod) komory prostřednictvím vzduchotěsných svislých přepážek. Přesným rozmístěním těchto dělících přepážek je zajištěno efektivní velkoplošné odsávání mastných par přímo v místě jejich vzniku.

Vysoká filtrační a separační schopnost stropu GIF může být v případě potřeby zvýšena použitím speciálního odlučovače. Ten se používá zejména v malých prostorách nebo v kuchyních s extrémním zatížením tukovými a vodními výpary.

Řešení problému spojeného s vysokou hladinou hluku v průmyslových kuchyních, zejména tam, kde je hluk způsobován hlomozem nádobí, činnosti myček apod. je řešen kombinovaným stropem s tlumením hluku a přívodem vzduchu.

Výhody stropu:

  • redukuje hluk až o 10 dB
  • snadné vyjímání a bezproblémové čištění kazet ve všech
  • průmyslových myčkách
  • velmi vhodné do prostoru mytí nádobí
  • snadná vyměnitelnost tlumících rohoží
  

Použití v praxi:

Nové požadavky na stavebně-technické řešení kuchyňského bloku a zároveň z přísně hygienické normy umožňují bez problému použít klimatizační strop GIF nejen do novostaveb, ale i při rekonstrukcích.

Na základě zkušeností z nemocničních, vojenských, podnikových či hotelových kuchyní jednoznačně vyplývá, že budoucnost vzduchotechniky v gastronomii patří celoplošnému větrání s laminárním prouděním.

Aby byl dodržen hygienický a bezporuchový provoz klimatizačního stropu, měly by být kazety čištěny DLE POTŘEBY. Na kazetách se lehce pozná, že je nutné je vyčistit. Na stranách se objevují drobné viditelné kapičky kondenzátu. Doporučený interval čištění – na odtahu cca 1x za 4 měsíce, na přívodu cca 1x za 5 měsíců.

Pokud jsou některé kazety extrémně znečištěné, musí být okamžitě vyčištěny.


 
 
 
Autor: Klempax s.r.o. | Počet přečtení: : 6947x

Přehled dalších článků